苦瓜封肉算是蠻常見的一道家常菜
但是有些小孩不敢吃苦瓜，那該怎麼辦~
小編教您一道刺瓜封肉湯
湯頭甘甜甘甜~飯後來一碗最解膩~
 

 
👉步驟1.先把大黃瓜洗淨後削皮做準備
 


👉步驟2.將大黃瓜切成圈，可以依照自己喜愛的大小、厚度
 


👉步驟3.將中間的籽挖掉去除乾淨
 


👉步驟4.將鮮Q貢丸肉漿或是鮮魚漿，跟切細的芹菜均勻混合
 

  
👉步驟5.把混合均勻的漿，塞入大黃瓜中
 
 
 
👉步驟6.塞完後放置一旁做準備
 


👉步驟7.將食材放入鍋中，可額外添加自己喜愛的配料，加水蓋過食材，大滾後轉中小火悶煮20分
 
  
 
👉步驟8.最後加入適量鹽巴調味，就完成了
 


 
 

 

 
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